NKO,votre boulanger, travaille 3 types de farines différentes le seigle, l'épeautre et le petit épeautre produits à Sombreffe.
La longue fermentation des pâtes de 24h à 72h ,un impact indéniable pour la digestion, les intolérances et la longue conservation du produit fini.
Spécialiste en Levain naturel , Nko travaille les pâtes à la main. Ici pas d'additifs, d'adjuvants. Résultat: De la qualité et de l'authenticité à chaque bouchée.
Boulanger formé dans les années 90, Nko est passionné par son métier et les techniques anciennes. Il a plaisir à vous rencontrer sur les marchés et à vous conseiller dans vos choix. Il vous sert avec le sourire et est à l'écoute de vos envies.
Sur Le Champ
Ferme de la grange à la Dîme
Rue des trois burettes 55 - 1435 Mont-St-Guibert.
Tva créajob : BE0478542570
